De Cecco

Ζυμαρικά από πάππου προς πάππον.

Από το 1886 η De Cecco διατηρεί αναλλοίωτη την πατροπαράδοτη τέχνη των ζυμαρικών, «ταξιδεύοντας» την αυθεντική απόλαυση της ιταλικής κουζίνας σε όλη την υφήλιο. Η επωνυμία έχει μακρά ιστορία καινοτομίας και ακούραστου ποιοτικού ελέγχου. Σήμερα είναι συνώνυμη της ανώτερης ποιότητας στον τομέα των ζυμαρικών με σιμιγδάλι, επιλέγοντας το καλύτερο σκληρό σιτάρι από την Ιταλία, αλλά και την Καλιφόρνια και την Αριζόνα.

Η μέθοδος De Cecco εγγυάται ζυμαρικά μοναδικά στο είδος τους, χάρη στο αργό στέγνωμα σε χαμηλές θερμοκρασίες, μια διαδικασία που απαιτεί υπομονή και οξυδέρκεια, και χρησιμοποιείται από ελάχιστους παραγωγούς στις μέρες μας. Διατηρεί, αφενός, τα οφέλη των πρωτεϊνών και των αμινοξέων και, αφετέρου, το άρωμα του φρέσκου σιμιγδαλιού και όλες τις θρεπτικές ιδιότητες.

Μαγειρική με τα βραβευμένα προϊόντα De Cecco σημαίνει γνήσια υλικά, πολύ μεράκι, προσοχή στη λεπτομέρεια και μια νότα ανεξάντλητης δημιουργικότητας.

www.dececco.com